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descripción
Extracto de hoja de stevia pura (E960), un edulcorante natural preparado a partir de hojas de stevia, también se nombra como azúcar stevia. Stevioside cuenta con alta dulzura y baja en calorías. Su dulzura es 200-350 veces mayor que la del azúcar de caña, mientras que su calorías es sólo 1/300 de la del azúcar de caña.
Extracto de hoja de stevia pura puede contener uno o más compuestos dulces encontrados naturalmente en Stevia rebaudiana Bertoni, como Rebaudioside A, Rebaudioside C, Steviol Glycoside,etc..
Varios estudios han sugerido que además de su dulzura, extracto de stevia que contiene estevios y compuestos relacionados, incluyendo rebaudioside A e isosteviol, puede ofrecer beneficios terapéuticos adicionales. Estos beneficios incluyen acciones antihiglucémicas, antihipertensivas, antiinflamatorias, anti-tumores, antidiarreicas, diuréticas e inmunomoduladoras. Además, el análisis crítico de la literatura apoya el papel antibacteriano de los estevios en la flora de bacterias orales.
Lianyuan Kang Biotech es una empresa líder especializada en el desarrollo y comercialización de ingredientes cítricos y derivados relacionados. Kang Biotech es la primera empresa de investigación y procesamiento de cítricos de toda la cadena ubicada en China.
La compañía se encuentra en la localidad de Dongxuan, ciudad de Hunan, junto al río Lian y a los pies de las montañas Xuefeng, una de las mayores zonas de cultivo de cítricos de China, que produce más del 10% de los cítricos de este país.
Los cítricos, incluyendo naranjas, pomelos, limones, limas, mandarinas y mandarinas, se encuentran entre las frutas más cultivadas en todo el mundo. Su producción está aumentando cada año debido al aumento de la demanda de los consumidores. Las industrias de procesamiento de cítricos generan enormes cantidades de residuos cada año, y los residuos de cáscara de cítricos solo representan casi el 50% de la masa de frutas húmedas. Los residuos cítricos son de inmenso valor económico, ya que contiene una abundancia de varios flavonoides, carotenoides, fibra dietética, azúcares, polifenoles, aceites esenciales y ácido ascórbico, así como cantidades considerables de algunos oligoelementos. Los productos cítricos también contienen altos niveles de azúcares adecuados para la fermentación para la producción de bioetanol.
Aplicaciones
● Como edulcorante sustituyendo la sacarosa, este extracto de stevia podría ser ampliamente utilizado en las industrias dietética y de bebidas, o como azúcar de mesa
● Como aditivo de cerveza o licor, para mejorar la sensación bucal y equilibrar el sabor de la calor y la dureza.
● Aplicado en pasta de dientes, este extracto de hoja de stevia pura podría utilizarse para inhibir el crecimiento de bacterias y reducir las enfermedades del dentista.
empaquetaredad
Paquete a granel(25kg): Tambor de papel con doble bolsa de pe de grado alimenticio interior.
Paquete pequeño(1kg): Bolsa de aluminio con bolsa de pe interior de grado alimenticio (o según sea necesario).
http://es.citrus-extract.com/
